my urban farming – Mangold freut sich auf das neue Beet

my urban farming – Mangold freut sich auf das neue Beet

Ich stelle fest: im zweiten Jahr nach der Ansaat kommt Freund Mangold so richtig in Fahrt. Mitte Mai wird mein neues Beet hinter dem Haus fertig. Dann kriegt er mehr Platz als in diesen Töpfen und ich denke das wird eine ziemlich gute Saison. Sollte also auch noch ein...
my magic cauldron – a braid for sunday breakfast

my magic cauldron – a braid for sunday breakfast

the sunday braid: recipe by rule of thumb: 500 g flour add 1 table spoon salt and sugar and 1 pack dry yeast and stir well 3 dl milk, warm half of it with 50 g butter and mix with the rest of the cold milk pour over the flour 1 whisked egg, 2/3 of it you pour into the...
my magic cauldron – Zopf für den Sonntag Zmorge

my magic cauldron – Zopf für den Sonntag Zmorge

Der Sonntagszopf: Rezept Pi x Handgelenk: 500 g Zopfmehl mit 1 TL Salz und 1 TL Zucker und 1 Päckchen Trockenhefe gut mischen 3 dl Milch, die Hälfte davon mit 50 g Butter erwärmen und mit der restlichen Milch mischen auf das Mehl giessen 1 Ei gut verklopft, 2/3 davon...
my urban farming – sugar pea and cucumbers

my urban farming – sugar pea and cucumbers

This one is not so well protected as the one below that is under the roof and well covered with foil. But my cucumbers are coming along great. They already have 3 cucumbers besides the 100 flowers 🙂 soon they can get out into the wild 🙂
my urban farming – Kefen und Gurken

my urban farming – Kefen und Gurken

Die Kefen waren nicht so gut beschützt wie die unten, die sich unter dem Dach unter Folie ausbreiten durften. Und meine Gurken kommen ja super! Haben schon 3 kleine Gurken nebst denn gefühlten 100 Blüten 🙂 Bald können die auch raus in die Wildnis...