Lillys Coupe Romanoff
Zutaten für 4 Personen:
1 Schale Erdbeeren, 2-4 EL Zucker, Vanilleglacé und Vollrahm
Die Erdbeeren waschen, vom Stiel befreien und vierteln. Mit etwas Zucker bestreuen und 1 Stunde ziehen lassen.
Den Vollrahm steif schlagen.
Eine Kugel Vanilleglacé in ein dickes Glas oder ein Glasschüsselchen geben, Erdbeeren darüber geben und mit Schlagrahm verzieren.