by carolyn | Dec 4, 2013 | Cooking
Mal ein paar Tage frei und der Eierlieferant hat mir 10 extra Bio-Super-Eier gebracht. Die habe ich transformiert in Eierlikör und Baisers 🙂 Nach ein paar Übungen ist das mit der Herstellung und den Rezepten jetzt richtig gut ausgereift, hier also das Ergebnis meiner...
by carolyn | Jul 20, 2013 | Cooking
Rezept Pi x Handgelenk: 150 g Butter und 150 g Zucker schaumig rühren, bis sich weisse Spitzchen bilden 3 Eier nach und nach dazurühren etwas Zitronensaft, Rum und Zimt dazurühren 210 g Mehl und 1 Teelöffel Backpulver dazurühren eine Handvoll Rosinen und Mandestifte...
by carolyn | Apr 28, 2013 | Cooking
Der Sonntagszopf: Rezept Pi x Handgelenk: 500 g Zopfmehl mit 1 TL Salz und 1 TL Zucker und 1 Päckchen Trockenhefe gut mischen 3 dl Milch, die Hälfte davon mit 50 g Butter erwärmen und mit der restlichen Milch mischen auf das Mehl giessen 1 Ei gut verklopft, 2/3 davon...
by carolyn | Mar 11, 2013 | Cooking
Warum Fertigpizza kaufen, wenn sie doch nicht schmeckt und eine selber machen so einfach ist 😉 Pizza gibt es bei uns immer wenn ich keine grosse Lust und Zeit zum Kochen habe, denn wenn man mal den Dreh raus hat geht das Razfaz. Auch das mit dem Teig machen ist kein...
by carolyn | Mar 8, 2013 | Cooking
Rezept Pi x Handgelenk: 125 Butter 100 g Zucker 2 Eier Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1/2 Päckchen Backpulver, Zimt 100-150 g Mehl 150-200 g gemahlene Mandeln 4 Äpfel geschält, geviertelt 100-150 g Mandelblättchen, 75 g Butter, 75 g Zucker Also ganz genau weiss ich...